オイシックスで野菜嫌い克服!
Oisix(おいしっくす)の「野菜嫌い克服セット」が届きました!オイシックスと言えば有機野菜をはじめとした、安心安全な野菜。おいしい野菜で野菜嫌いを克服しちゃおうというセットです。うちの子は調理法を工夫しさえすればそれなりに食べてはくれるのですが、野菜そのままの形では無理、という野菜も多いんですよね。
こんな感じで宅配で届きます。今回はクールで届きました。夏だからかな?サイトをチェックしましたが、ほぼ全ての野菜がクール扱いでした。
いいなぁと思ったのがこれ。段ボールに野菜の保存方法を書いてくれているんです。結構参考になりました。毎回送られてくる段ボールなんで、わざわざ切り取って取っておく必要もなし。
今回のセット内容は、ピーマン、長ねぎ、トロなす、ふぞろいステーキエリンギ、みつトマト、小松菜、にんじんでした。
まずピーマン。
これは肉詰めに変身!
実はハンバーグみたいなミンチ肉を固めたものが嫌い、という変な子どもな我が子なんですが、これはパクパクパクーーっと食べてくれました。ピーマンもふんわり柔らかくなって、おいしかったです。かなり瑞々しい感じだったので、ピーマンの苦みが好きという人は、そのままサラダにしても良いんじゃないかな。
お次は長ネギ。ネギは結構嫌いな子が多いですよね。うちの子も、あまり好きではないみたい。これはお味噌汁の具と、マリネに。
ちょっと固さが残ってしまって、お味噌汁は失敗でした。もう少し煮れば良かったかな。マリネはおいしかったです。ワインビネガーと醤油、家にある適当なスパイスでつけたんですけど。子どもは「大人味だね〜」と言いながらも完食しました。辛みが適度に抜けて、子どもも食べやすかったみたいです。実はネギは彼女が嫌いな数少ない野菜の一つで、味付けもスパイシーだったので食べないかなぁと思ってましたが、ちゃんと食べてくれて、びっくりです。
次!トロなす。初めて見ました。すごい大きい。そして緑。
これは縦に平たく切ってステーキ風に焼き、醤油で。
焼いてる時の写真なんですが…わかりにくいですけど、水が出てきてます。すご〜〜くジューシー。
そして食感がすごく独特です。トロットロなんです。味も深みがあって、すごくおいしい。皮がちょっと固いので、皮嫌いの娘は残すだろうと思ってたんですが、とろとろにまぎれて食べてしまったみたいです。
次はエリンギ。一般に売られている、笠の部分を出荷した後に残る根元の部分だそうです。これもステーキ風に。
何も言わずに食卓に出したら、夫は「これなに?何かの貝柱?」と言ってました。それくらい、ものすごい弾力。こりっこりです。うまみもあって、立派に主菜になります。娘はキノコ好きなので、もちろんパックパック食べてました。
そしてみつトマト。これはこのまま食べました。
水分調整を徹底して、フルーツのような甘みを出したトマトだそうです。我が家では庭でトマトを作っていて、その中にあま〜いトマトがあるんですよ。それと比べると…甘さでは我が家の勝ち。まぁ、品種の違いですから仕方がない。ただ、やっぱり違うのが皮の固さです。うちで作っているのはどうしても、皮が固いんです。それが、このみつトマトは柔らかい!口の中に皮が残る感じがなくて、とても食べやすいです。さすがプロが作ると違うなぁと感じました。
それから、小松菜。これはゆでて、じゃこと醤油で。
独特の苦みがある野菜で、子どもにとってはチャレンジングだな、と思って出したのですが、意外や意外。おいしいーーと言いながら食べてくれました。シャキシャキした食感が好きな子なので、そこが気に入ったみたいです。じゃこも好きなんですよね。おやつで食べたりもしてるので。
最後に人参。
かき揚げ風にしました。結構しっかり人参の味が残っていて、でも柔らかくて食べやすかったですね。人参は、余った分は離乳食にも使いました。下の子がちょっと下痢気味で。人参って下痢の時にいいんですよね。すりおろしておかゆに混ぜて。オイシックスの野菜は赤ちゃんに食べさせても安心なのが嬉しいですね。
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今回のセットで
・小松菜をそのままの形で食べられた
・なすの固い皮も食べられた
・ネギが食べられた
というのが、娘の野菜嫌い克服でした。
子どもがいると、食の安全は一番気になるポイント。それが手軽に宅配してもらえるオイシックスは、本当に有り難い、嬉しいサービスですね。





















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